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肉牛养殖前景是否一片大好

编辑:隆鑫肉牛肉驴养殖场时间:2016-12-06

肉牛养殖前景是否一片大好,我们今天就具体的来谈一下,2013在中国肉牛产业变化剧烈,肉牛养殖开始进入缓慢的复苏过程中,与2012相比,2013中国的牛肉产量673万2100吨,同比增长1.65%,2000 ~ 2014,中国的牛肉产量从513万吨提高到689万吨,增长34.3%,2.1%平均的年增长率,在世界上排名第三,为牛肉总产量占10%。

近年来,中国的新鲜牛肉产品价格逐年增加,从2005的16.8元/公斤上涨到52.5元/公斤,导致牛肉价格飙升和持续高位运行的原因主要包括四个方面:

首先,市场需求的增加,城乡居民收入增加,生活水平提高,尤其是人们逐渐认识到吃牛肉的好处,高质量和价格的市场机制逐渐发挥作用。二是由牛与猪和鸡繁殖快的生物学特性决定的,繁殖周期短,单胎牛的动物,怀孕超过280天,育肥出栏一般需要2年以上,比饲养猪和鸡的成本太高了。三是饲料和劳动力成本的大幅增加,提高了牛肉的价格上涨。由于粗饲料的价格为160% - 80%,饲料价格上涨100% - 100%,劳动力价格上涨高达200% - 50%。四是受相对较低的效率(如牛的农民收入的农民工的收入)的影响,肉牛饲养(特别是奶牛喂养)急剧下降,导致在全国牛源的紧张局势,并在10年内可以预期的缓解。

近年来,对中国肉牛产业的发展也得到了重视,中央财政投入逐年增加。包括牛标准化规模养殖场(区)建设项目、补贴、秸秆肉牛肉牛养殖项目。同时,该区将继续加大政策支持力度,促进当地肉牛产业战略转型;在一系列政策的肉牛产业发展的指导下,中国已在生产中取得了令人瞩目的成绩,体系逐步完善,科技支撑能力逐渐加强,龙头企业的作用日益突出,在世界牛肉长期年产量。随着经济发展的不断提高和国民生活水平的质量要求,消费者在中国提高在中国消费市场的高质量、高品位的牛肉产品质量是供不应求的局面。